週末秤飯團

我家的週末總是偶而會出現秤飯團

這星期果然在逛街之後出現
由於不知道要煮啥
所以買了一把九層塔打算滿足ccw這個九層塔控
但最後出現的菜色竟然是三杯豆腐、魚湯、敏豆、小魚莧菜

三杯話說是很多人家裡的家常菜
但是從來都沒有在我家出現過
其實我也不知到為什麼？！
不過第一次嘗試還滿有趣的啦...
而且大成功喔, 下次要來跟三杯雞挑戰！

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三杯豆腐食譜

材料：豆腐、薑片、蒜頭、糖、醬油、酒、辣椒（可視情況而定）、九層塔
煮法：
1. 豆腐先煎過（或是炸過）, 弄好放在旁邊
2. 先爆香薑片, 跟著是蒜頭跟辣椒
3. 豆腐下, 調味料們也跟著下, 火燒為小一點, 讓材料入味
4. 差不多摟, 放九層塔, 熟了就可以上桌啦